Vandaag hebben we pompoenen uitgesneden ter voorbereiding op Halloween. Altijd leuk om te doen. Het vruchtvlees gebruik ik om allerlei gerechten mee te maken. Pompoentaart, pompoensoep, stoofschotel met pompoen. De pitten liggen te drogen; een deel wordt volgend voorjaar weer gezaaid, een ander deel wordt gebruikt bij het knutselen, maar het grootste deel eten we straks op.

Deze pompoenen komen niet uit mijn eigen moestuin. Iemand hier in de buurt kan ze veel mooier kweken dan ik. Toch probeer ik het elk jaar weer, gewoon omdat ik het een leuke plant vind.

pompoenen-1 pompoenen-2